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Dieses Rezept ist wahrscheinlich das Rezept, was ich wirklich am Häufigsten für meine Pancakes verwende. Es geht einfach so schnell, man braucht nicht viele Zutaten und sie lassen sich leicht in einer beschichteten Pfanne ohne Öl ausbacken.
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Letzte Woche hatte ich ein paar Mädels bei mir in Würzburg zu Gast – wir alle leben vegan und ich kannte sie schon davor privat, obwohl wir alle auf Instagram aktiv sind und ich sie ursprünglich darüber kennengelernt habe. Würzburg ist übrigens eine wunderschöne Stadt und definitiv mal einen Besuch wert!
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Da sich viele einen ‘What I Eat In A Day’-Post gewünscht hatten, bin ich nun endlich mal dazu gekommen. Ich habe schon ein paar mal angefangen aber dann immer vergessen zu fotografieren und doch wieder aufgegeben… aber dieses Mal hat es geklappt!
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Brot, Brot, Brot. Ich liebe es einfach! Es geht nichts über frisches Brot mit einem leckeren Aufstrich, egal ob süß oder herzhaft. Schon von Kind an wurde mir die Liebe zum Brot quasi anerzogen😀 und jetzt glaubt es mir oder nicht, aber ich habe vor kurzem das erste Mal in meinem Leben weißes Mandelmus gekauft. Davor war ich irgendwie immer zu geizig dafür, jetzt hat aber die Neugier gesiegt. Und ich kann nicht glauben was ich da die ganze Zeit verpasst habe! Dieses Rezept ist auf jeden Fall recht einfach und definitiv lecker!
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Snacks sind immer gut! Ich persönlich überlebe ja nie ohne – ob zwischen Frühstück und Mittagessen oder Mittagessen und Abendessen, ich brauche immer etwas, das mich bis zur nächsten Mahlzeit durchhalten lässt. Wenn man in den Supermarkt geht beinhalten sehr viele Müsliriegel zwar keine Milchprodukte, dafür aber oft Honig. Deshalb einfach Müsliriegel selber machen!
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Manchmal hat man morgens einfach nicht die Zeit sich groß Frühstück zu machen oder man will es am Besten auf dem Weg zur Arbeit/zu einem Termin/etc. essen, um Zeit zu sparen. Da ist es immer praktisch, wenn man das Essen für morgens schon am Abend zuvor vorbereiten kann und dann am Morgen keine Arbeit mehr damit hat. Dieses Frühstück ist super nahrhaft, sättigend und sehr lecker!
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Meine Schoko-Sucht ist in letzter Zeit besonders ausgeprägt. Ich habe Schokolade schon immer geliebt (früher war da auch mal schnell eine 24er-Packung Kinderriegel innerhalb einiger Stunden aufgegessen) aber gerade ist es wirklich schlimm. Ein Tag ohne geht nicht, kein Spaß sage ich euch. Anstatt jeden Tag eine Tafel Schokolade zu verdrücken versuche ich dann immer etwas Abwechslung reinzubringen. So gibt es dann eben häufiger mal Schokoporridge, Schokopancakes, Schokoeis, Schokosmoothies, usw. Und manchmal backe ich auch etwas, bzw. in diesem Fall nicht backen. Es war draußen sehr heiß als ich mal wieder Lust auf Schokolade hatte, also musste es etwas Kaltes sein.
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Normalerweise bin ich ja nicht so ein großer Tofuesser. Ab und zu mal ja, wenn ich auswärts esse oder mit Freunden etwas koche aber selber etwas mit Tofu zubereiten? Kommt so gut wie nie vor. Manchmal probiere ich dann aber eben doch gerne mal was Neues aus – diesmal kam der Tofu in die Pfanne und nicht herzhaft sondern süß. Nachdem ich so viele süße Tofuvarianten auf Instagram gesehen habe, kann man ja auch mal seinen Senf dazugeben…
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Vegan auf Reisen. Ist das nicht anstrengend? Diese Frage wird einem als Veganer eigentlich ständig gestellt. Deshalb hier mal ein Blogpost über meine Erfahrungen…
Vegan Sushi at Superfood Sushi in Sydney
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Heute habe ich mal wieder eine Art Review für euch. Nachdem ich Produkte der KoRo Drogerie schon häufig auf Instagram gesehen habe, wollte ich das selber auch mal testen. Wer die KoRo Drogerie noch nicht kennt: es ist ein Onlineshop in dem man Lebensmittel in Großpackungen bestellen kann. Alle Lebensmittel sind frei von Zusätzen, viele Produkte auch in Bio-Qualität und man spart sich durch die großen Verpackungen auch einiges an Plastik. Wenn euch das interessiert, dann lest doch einfach weiter, unten gibt’s auch einen Rabattcode.
